EPT巴黎赛事的美味体验：可颂烘焙课程与扑克玩家

作者：霍华德·斯温斯2025年05月13日

在六人座出租车的压力锅般的谈话非常激烈。六个人，分成两排面对面的三个人，讨论着家庭学校教育、罗马尼亚的医疗保健、数字游牧民族生活的磨难，偶尔也谈论扑克。

但事实证明，这只是容易的部分。

这六个人慢慢地穿过拥挤的巴黎街道，很快就会被赶到巴黎烹饪学校（La Cuisine Paris）紧张的厨房里，在那里，他们将受到看似严厉的烘焙导师伊琳的考验。

你可能体验过高水平扑克的需求。但即使是欧洲扑克巡回赛（EPT）主赛事也不能让你为精英可颂烘焙课程做好准备，这是为参加EPT巴黎赛事的玩家及其嘉宾安排的活动之一。

“假装是你不喜欢的人，”伊琳一边说，一边把擀面杖举过头顶，然后猛地把它砸在一块涂有黄油的面团上。“我最近离婚了，”她补充道。“这很容易。”

另外十二个擀面杖也顺从地落在它们各自的面团上。让揉捏开始吧……

一次美味的短途旅行

除了更常见的EPT相关活动，如乘坐游船沿着塞纳河航行或参观红磨坊，可颂烘焙课程还为玩家及其嘉宾提供了获得新技能的机会。

因此，来自英国、捷克共和国、罗马尼亚、美国（通过韩国）、白俄罗斯、拉脱维亚和西班牙的一群人聚集在一张长长的撒满面粉的桌子旁，准备迎接几个小时的难以置信的紧张时光。

“这是我们的面团，但缺少什么？”我们的导师问道。“法国人总是加什么？”

经过几次错误的猜测，有人提议：“爱？”

“是黄油！”伊琳说。“黄油比爱更好。它不会让你心碎。”

“它会让你心碎的方式不同，”美国扑克玩家詹-岳·蒋补充道。（这对于法国黄油来说尤其如此，我们了解到，它的脂肪含量至少为80%。）

在把健康问题放在一边后，我们开始完成我们的任务，制作可颂、巧克力面包、巧克力卷、肉桂卷、葡萄干面包以及一种咸味的、充满奶酪的美味。伊琳的指示很容易遵循——事实上，非常容易，以至于罗马尼亚职业选手斯蒂芬·法比安6岁的女儿小拉拉·法比安很快就成为了这个烘焙秀的明星。

“拉拉厨师”制作的糕点与我们最好的糕点相媲美——而且她是在熟练地把巧克力屑塞进嘴里的同时完成的，这让我们的导师感到非常有趣。

拉拉和她母亲的出现进一步强调了EPT致力于为这些旅行中的每个人提供娱乐。如果玩家被迫单独旅行，扑克会很费力。 EPT希望确保玩家的伴侣和客人感到受欢迎。

场外活动总是免费的，并且对所有人开放，不仅仅是扑克玩家。

来自捷克共和国比尔森的彼得·诺沃特尼也和他的家人一起前往巴黎——尽管他的妻子和两个孩子正在探索巴黎的博物馆和画廊，而他却在厨房里忙碌。

诺沃特尼是一位自称的咖啡爱好者，他在家乡开了一家咖啡馆，并将其打造成该地区最成功的咖啡馆之一。有两个年幼的孩子，诺沃特尼和他的妻子决定尝试一些新的东西：出售他们的生意和他们新建的家，并尝试数字游牧民族的生活。

彼得也很喜欢扑克，并且意识到旅行可以让他有更多机会在世界巡回赛上比赛，同时为他的家人提供体验多种文化的机会。他也是一位热情的面包师，也很喜欢向世界旅行者蒋和他的伙伴孙熙云（另一位热衷扑克的玩家）学习更多东西。

谈话有时会回到将所有人聚集在桌子旁的比赛，但大多数时候，重点都牢牢地放在烘焙上。“每个人都太认真了！”一位工作人员在参观厨房时观察到。“这是一项严肃的生意，”面包师们坚持说。

无论是否有人真的知道他们是怎么做到的，我们很快就盯着一盘盘美丽、闪闪发光的糕点。在未烘焙的食物进入烤箱之前，我们的名字被潦草地写在防油纸上，我们高兴地重新看到了我们特定劳动的成果。

咖啡和橙汁的壶奇迹般地出现了，我们冒着潜在的心碎的风险，开始大吃起来。

扑克脸很快就变成了惊喜的微笑。这些真的很好。